ＳＤＧｓの取り組みについて

ＳＤＧｓ（持続可能な開発目標）とは？

　SDGs： Sustainable Development Goals（持続可能な開発目標）は国連で、2015年９月に採択された貧困や飢餓、エネルギー、気候変動、平和的社会など「持続可能な開発のための2030アジェンダ」に記載されている17の目標と169のターゲットのことです。

　石垣珈琲ではその中で、少しでも社会に貢献できるようフェアトレード等に取り組み、開発途上国の小規模生産者や 労働者が、自らの力で貧困から脱却し、地域社会や環境を守りながら、サステナブルな世界の実現に貢献していこうと考えています。フェアトレードコーヒーは、児童労働を禁止し、生産地域の社会発展に大きな成果が表れているところも数多くあります。 フェアトレード最低価格とプレミアムの保証により、生産者は安定した生活を送り、環境に無理な負荷を掛けることなく良質な作物づくりに励むことができると考えています。

目標1.貧困の撲滅

・小規模生産者の持続可能な生産・生活を支えるフェアトレード価格+プレミアムの保証
・長期的な取引の促進

目標2.飢餓をゼロに

・小規模生産者の持続可能な生産・生活を支えるフェアトレード価格+プレミアムの保証
・フェアトレード環境基準・農薬の使用制限、水源、土壌、生物多様性の保全、エネルギー・ＣＯ2排出削減

目標5.ジェンダー平等

・ジェンダー平等とエンパワーメント
・プレミアムを女性の負荷軽減に活用し、社会的立場の向上へ活かす例も：衛生な水へのアクセス、医療、育児、移動手段へのサポート等

目標8.安全安心な労働環境、強制労働・児童労働の撲滅

・ＩＬＯ憲章に基づくフェアトレード基準：労働者の権利、よりよい労働条件・労働環境の保証、生活賃金の保証
・児童労働・強制労働発生リスクへの対策

石垣珈琲ではこれからも、ＳＤＧｓの取り組みに賛同し、コーヒーを通して社会に貢献できることに取り組んでまいります。